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Aceites Horeca2020-10-24T23:50:26+01:00

Apreciados durante milenios, los aceites de los frutos del Mediterráneo están en las raíces de nuestra nutrición y gastronomía. Son joyas de origen ancestral que hoy elaboramos en frío a partir de nuestra cosecha de pistachos, almendras y aceitunas de cultivo bio-integral y bio-dinámico.

ACEITE DE PISTACHO

Verde intenso, aroma profundo y sabor envolvente. En ensaladas y caldos/cremas, como aderezo de verduras y hortalizas, en asados de carne y pescado: el aceite de pistacho sorprende y potencia las sensaciones gustativas.
Rico en ácidos grasos insaturados, con alta proporción de esteroles y propiedades antioxidantes.

ACEITE DE ACEBUCHE

El acebuche (Olea sylvestris) es el abuelo salvaje de todas las variedades cultivadas de olivo (Olea europaea). Nunca domesticado, da pequeños frutos de los cuales obtenemos un aceite de sabor inédito: fuerte, muy intenso, con altos niveles de polifenoles y esencias primitivas y genuinas del monte mediterráneo. Un producto único, exclusivo, excepcional.

ACEITE DE OLIVA

El oro líquido, fuente de salud y sabor, pilar esencial de la dieta mediterránea. El aceite de Cornicabra (oliva) virgen extra, imprescindible en las cocinas de la tradición y en la gastronomía más contemporánea. Equilibrio, palatabilidad y un conjunto de propiedades beneficiosas, como su aporte energético y un alto contenido de grasas insaturadas.

ACEITE DE ALMENDRA

Dorado tenue, aromas de flor, boca dulce con un agradable toque vegetal. Un producto de fascinante profundidad, que aporta sabor a marinados y vinagretas, a ensaladas y salteados suaves. Como el aceite de pistacho, ofrece amplias posibilidades en repostería. Alta composición de vitamina E y ácidos insaturados.

FORMATOS

La gama de aceites GULIUS se comercializa en latas de 250 y 500 ml. Cada embalaje lleva 24 latas de 250 ml o 12 latas de 500 ml.