FILOSOFÍA
Gulius nace de la naturaleza, el paisaje y un cultivo bio-integrado. Una familia de productos eco-premium que realza las grandes virtudes de la dieta mediterránea: sabor, equilibrio, autenticidad.
LA ESENCIA
Una finca agro-forestal en la zona centro-oriental de España. Sol, luz y clima continental. Diversidad, armonía y carácter. Esencias eternas del Mediterráneo
BIO-INTEGRAL (ARBORIGEN)
Hemos desarrollado el certificado ARBORIGEN de Agricultura Bio-Integral, el mayor nivel de cultivo agro-ecológico y bio-ambiental del mundo. En cuanto a la producción, marca la cúspide de calidad nutricional y organoléptica.
BIODINÁMICA (DEMETER)
Cultivamos según los preceptos de la biodinámica, práctica superior a la agricultura orgánica que utiliza insumos minerales y vegetales y sigue las fases lunares.
LA EXCELENCIA
Con visión de futuro, nuestra voluntad es alcanzar un perfecto equilibrio bio-integral con el medio natural y ofrecer a los mercados mundiales las cotas más altas de nutrición, salud y experiencia organoléptica.
PRODUCTOS
Gulius nace con la vocación de producir y comercializar productos exclusivos y de máxima calidad de la cuenca del Mediterráneo, con el objetivo de ofrecer a nuestros clientes sabores y experiencias únicas.
ACEITES
Apreciados durante milenios, los aceites de los frutos del Mediterráneo están en las raíces de nuestra nutrición y gastronomía. Son joyas de origen ancestral que hoy elaboramos en frío a partir de nuestra cosecha de pistachos, almendras y aceitunas de cultivo bio-integral y bio-dinámico.
PASTAS
Una gama de gran riqueza nutritiva y muchas posibilidades gastronómicas. Pastas integrales y totalmente naturales elaboradas a partir de frutos de cultivo bio-integral y bio-dinámico, que son molidos en frío con el método tradicional de piedra de granito para conseguir una calidad y textura óptimas.
MERMELADAS
Una pequeña gama llena de interés y encanto gastronómico, que surge del rico patrimonio agro-biológico de nuestro Mediterráneo. Está formada por dos variedades, acerolo y cermeña: son frutales ancestrales semi-silvestres con más de 500 años de antigüedad y hoy en riesgo de extinción. Sus frutos ofrecen mermeladas delicadas y sorprendentes.
TURRONES
La repostería tradicional española ha legado a la historia de la gastronomía un dulce de singular intensidad: el turrón. Su elaboración, de reminiscencias árabes y del Mediterráneo oriental, se basa en frutos secos de calidad, como los que utilizamos para desarrollar nuestra exclusiva gama.
HARINAS
Nuestras fibras bio-orgánicas, obtenidas de harina desgrasada de los frutos secos finamente molturados, son superalimentos de alto contenido proteico. Pura fibra, su composición destaca por la calidad y el valor nutricional.
FRUTOS SECOS
Los frutos al natural, con toda la energía de su origen, las propiedades de su cultivo bio-integral y bio-dinámico, el sabor de su autenticidad. Pequeños tesoros de nuestra geografía, nacidos de una visión que busca la calidad, la excelencia y el compromiso con la naturaleza.
NOTICIAS
Gulius en Fair in Olympia y en Gourmet Selection salon de París
Fair in Olympia (Londres) y en el salón Gourmet Selection de París donde una vez más se reconoció la calidad de los productos Gulius otorgando un premio a la pasta de pistacho crudo.
[+info]
Gulius expone en la Specialty Fine Food 2021
Tras el encierro y las grandes dificultades que todos hemos sufrido debido a la pandemia COVID-19 nos emociona anunciar que Gulius ha comenzado el mes de septiembre con mucha energía y entusiasmo, exponiendo en ambos en la Speciality Fine Food 2021
[+info]
CALIDAD
Gulius tiene como objetivo alcanzar la máxima excelencia en todos sus frutos nativos, con la finalidad de ser la referencia internacional de producto Premium/Gourmet. El sello de certificación ARBORIGEN es testimonio de ello.
Con esta inquietud hemos desarrollado y alcanzado el mayor nivel agroecológico y bio-ambiental a través de la implementación de la agricultura bio-integral (ARBORIGEN) y bio-dinámica (DEMETER) en nuestra finca. Siendo actualmente:
El primer y único productor de pistachos certificado en ARBORIGEN y en DEMETER del mundo.
El primer y único productor de la exclusiva variedad Marcona (almendra) certificado en ARBORIGEN y en DEMETER del mundo.
El primer y único productor de la exclusiva variedad Cornicabra (oliva) certificado en ARBORIGEN y en DEMETER del mundo.
El primer y único productor de Jinjolero certificado en ARBORIGEN y en DEMETER del mundo.
El primer y único productor de Acerolo certificado en ARBORIGEN y en DEMETER del mundo.
Las agriculturas bio-integral y bio-dinámica son las prácticas agronómicas y ambientales más exigentes reconocidas internacionalmente.
Igualmente estamos certificados en agricultura ecológica a nivel nacional y con reconocimiento internacional.
Y la mayoría de nuestros productos son veganos.
CONTACTO
FONDO FORESTAL IBÉRICO, SL
Calle Mayor, 36
02270 Villamalea
Albacete, España
Teléfono +34 967 483 549
gulius@gulius.es
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DIRECTOR COMERCIAL
Álvaro Lugo
Móvil +34 609 063 148
alvaro@gulius.es