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FILOSOFÍA

Gulius La Esencia
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Gulius La Esencia

Gulius nace de la naturaleza, el paisaje y un cultivo bio-integrado. Una familia de productos eco-premium que realza las grandes virtudes de la dieta mediterránea: sabor, equilibrio, autenticidad.

LA ESENCIA

Una finca agro-forestal en la zona centro-oriental de España. Sol, luz y clima continental. Diversidad, armonía y carácter. Esencias eternas del Mediterráneo

BIO-INTEGRAL (ARBORIGEN)

Hemos desarrollado el certificado ARBORIGEN de Agricultura Bio-Integral, el mayor nivel de cultivo agro-ecológico y bio-ambiental del mundo. En cuanto a la producción, marca la cúspide de calidad nutricional y organoléptica.

BIODINÁMICA (DEMETER)

Cultivamos según los preceptos de la biodinámica, práctica superior a la agricultura orgánica que utiliza insumos minerales y vegetales y sigue las fases lunares.

LA EXCELENCIA

Con visión de futuro, nuestra voluntad es alcanzar un perfecto equilibrio bio-integral con el medio natural y ofrecer a los mercados mundiales las cotas más altas de nutrición, salud y experiencia organoléptica.

PRODUCTOS

Gulius nace con la vocación de producir y comercializar productos exclusivos y de máxima calidad de la cuenca del Mediterráneo, con el objetivo de ofrecer a nuestros clientes sabores y experiencias únicas.

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ACEITES

Apreciados durante milenios, los aceites de los frutos del Mediterráneo están en las raíces de nuestra nutrición y gastronomía. Son joyas de origen ancestral que hoy elaboramos en frío a partir de nuestra cosecha de pistachos, almendras y aceitunas de cultivo bio-integral y bio-dinámico.

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PASTAS

Una gama de gran riqueza nutritiva y muchas posibilidades gastronómicas. Pastas integrales y totalmente naturales elaboradas a partir de frutos de cultivo bio-integral y bio-dinámico, que son molidos en frío con el método tradicional de piedra de granito para conseguir una calidad y textura óptimas.

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MERMELADAS

Una pequeña gama llena de interés y encanto gastronómico, que surge del rico patrimonio agro-biológico de nuestro Mediterráneo. Está formada por dos variedades, acerolo y cermeña: son frutales ancestrales semi-silvestres con más de 500 años de antigüedad y hoy en riesgo de extinción. Sus frutos ofrecen mermeladas delicadas y sorprendentes.

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TURRONES

La repostería tradicional española ha legado a la historia de la gastronomía un dulce de singular intensidad: el turrón. Su elaboración, de reminiscencias árabes y del Mediterráneo oriental, se basa en frutos secos de calidad, como los que utilizamos para desarrollar nuestra exclusiva gama.

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HARINAS

Nuestras fibras bio-orgánicas, obtenidas de harina desgrasada de los frutos secos finamente molturados, son superalimentos de alto contenido proteico. Pura fibra, su composición destaca por la calidad y el valor nutricional.

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FRUTOS SECOS

Los frutos al natural, con toda la energía de su origen, las propiedades de su cultivo bio-integral y bio-dinámico, el sabor de su autenticidad. Pequeños tesoros de nuestra geografía, nacidos de una visión que busca la calidad, la excelencia y el compromiso con la naturaleza.

NOTICIAS

Gulius en Fair in Olympia y en Gourmet Selection salon de París

Septiembre de 2021

Fair in Olympia (Londres) y en el salón Gourmet Selection de París donde una vez más se reconoció la calidad de los productos Gulius otorgando un premio a la pasta de pistacho crudo.

[+info]

Gulius expone en la Specialty Fine Food 2021

Septiembre de 2021

Tras el encierro y las grandes dificultades que todos hemos sufrido debido a la pandemia COVID-19 nos emociona anunciar que Gulius ha comenzado el mes de septiembre con mucha energía y entusiasmo, exponiendo en ambos en la Speciality Fine Food 2021

[+info]

CALIDAD

Gulius tiene como objetivo alcanzar la máxima excelencia en todos sus frutos nativos, con la finalidad de ser la referencia internacional de producto Premium/Gourmet. El sello de certificación ARBORIGEN es testimonio de ello.

Con esta inquietud hemos desarrollado y alcanzado el mayor nivel agroecológico y bio-ambiental a través de la implementación de la agricultura bio-integral (ARBORIGEN) y bio-dinámica (DEMETER) en nuestra finca. Siendo actualmente:

El primer y único productor de pistachos certificado en ARBORIGEN y en DEMETER del mundo.
El primer y único productor de la exclusiva variedad Marcona (almendra) certificado en ARBORIGEN y en DEMETER del mundo.
El primer y único productor de la exclusiva variedad Cornicabra (oliva) certificado en ARBORIGEN y en DEMETER del mundo.
El primer y único productor de Jinjolero certificado en ARBORIGEN y en DEMETER del mundo.
El primer y único productor de Acerolo certificado en ARBORIGEN y en DEMETER del mundo.

Las agriculturas bio-integral y bio-dinámica son las prácticas agronómicas y ambientales más exigentes reconocidas internacionalmente.

Igualmente estamos certificados en agricultura ecológica a nivel nacional y con reconocimiento internacional.

Y todos nuestros productos están inscritos en el registro Internacional VEGAN.

Arborigen
Sello calidad Gulius Sello Demeter
Sello calidad Gulius Bandera UE
Sello calidad Gulius Sello Vegan

CONTACTO

FONDO FORESTAL IBÉRICO, SL
Calle Mayor, 36
02270 Villamalea
Albacete, España
Teléfono +34 967 483 549
gulius@gulius.es
www.gulius.es

DIRECTOR COMERCIAL

Álvaro Lugo
Móvil +34 609 063 148
alvaro@gulius.es

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