La repostería tradicional española ha legado a la historia de la gastronomía un dulce de singular intensidad: el turrón. Su elaboración, de reminiscencias árabes y del Mediterráneo oriental, se basa en frutos secos de calidad, como los que utilizamos para desarrollar nuestra exclusiva gama.
PASTA
De pistachos recolectados en nuestra finca de cultivo bio-integral obtenemos una pasta de turrón de color y aroma inconfundibles. El sabor genuino del pistacho domina todo el espectro untuoso de una textura rica y compleja. Una propuesta de gran pureza que lleva el mundo del turrón a nuevas dimensiones de placer.
PASTA ESPECIADA
Un aroma limpio y nítido, a la vez profundo y complejo: el pistacho de cultivo bio-integral transformado en una pasta de equilibrada densidad, de fuerza indiscutible. Un producto que destaca por su sabor de matices cítricos y por una longitud gustativa que permanece durante tiempo. Contundente y delicado a un tiempo: una gran aportación.
LAGRIMAS
Presentamos una receta de larga trayectoria en la repostería turronera española, actualizada con un ingrediente principal de gran valor: la pasta de turrón de pistacho de cultivo bio-integral. Una densidad de estirpe tradicional armoniza con una clara vocación contemporánea. El resultado es una pequeña bomba de sabor.
La repostería tradicional española ha legado a la historia de la gastronomía un dulce de singular intensidad: el turrón. Su elaboración, de reminiscencias árabes y del Mediterráneo oriental, se basa en frutos secos de calidad, como los que utilizamos para desarrollar nuestra exclusiva gama.
PASTA
Aromas francos y limpios, con el recuerdo de la frescura de las mejores almendras de la variedad marcona. Un sabor amplio y persistente, de un dulzor natural. Una textura grasa, llena de interesantes matices gustativos. Las virtudes de la pasta de turrón Gulius la convierten en un ingrediente de extraordinaria riqueza para la cocina dulce.
PASTA ESPECIADA
Esencia inconfundible de almendra y una boca densa y de profundo recuerdo. Así es la pasta especiada de turrón, que despliega una potencia sutil y de gran palatabilidad, con matices que van desde la grasa vegetal hasta los aromas cítricos. Un producto versátil que permite a la repostería gastronómica adentrarse en nuevos caminos.
LAGRIMAS
Gulius elabora este dulce de inspiración tradicional utilizando como componente fundamental un turrón de cualidades únicas: denso y ligero, amplio y de un sabor de matices bien definidos. Una delicia que nos recuerda el don de autenticidad que posee la mejor materia prima de cultivo integral y la más cuidadosa producción artesanal.