{"id":918,"date":"2020-07-03T16:45:26","date_gmt":"2020-07-03T16:45:26","guid":{"rendered":"https:\/\/gulius.profesionalestudio.com\/?page_id=918"},"modified":"2020-08-15T15:00:14","modified_gmt":"2020-08-15T14:00:14","slug":"mermeladas-horeca","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.guliusgourmet.com\/es\/mermeladas-horeca\/","title":{"rendered":"Mermeladas Horeca"},"content":{"rendered":"
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Una peque\u00f1a gama llena de inter\u00e9s y encanto gastron\u00f3mico, que surge del rico patrimonio agro-biol\u00f3gico de nuestro Mediterr\u00e1neo. Est\u00e1 formada por dos variedades, acerolo y cerme\u00f1a: son frutales ancestrales semi-silvestres con m\u00e1s de 500 a\u00f1os de antig\u00fcedad y hoy en riesgo de extinci\u00f3n. Sus frutos ofrecen mermeladas delicadas y sorprendentes.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>

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ACEROLO<\/h1><\/div>

Los frutos de este arbolillo de la familia de las ros\u00e1ceas semejan peque\u00f1as manzanas; de ellas obtenemos una mermelada de aroma intenso, fresco, de marcados tonos vegetales. Delicioso sabor profundo, de matices agridulces. Textura cremosa y densa. Es como una inmersi\u00f3n en sensaciones que casi hab\u00edamos perdido.<\/p>\n<\/div>

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CERME\u00d1A<\/h1><\/div>

La mermelada que obtenemos del peque\u00f1o tipo de pera conocida como cerme\u00f1a aporta un atrayente dulzor natural, que combina la frescura floral con un rastro de estimulante acidez. Su textura pulposa explota en un sabor deliciosamente frutal, con recuerdos de frutos secos. Para volver a degustarlo una y otra vez.<\/p>\n<\/div>

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